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Pesticides

Dedieu, François (1971-....). Auteur

Edité par Seuil. Paris - paru en 2022

L'auteur revient sur les causes de l'utilisation des pesticides à l'époque contemporaine, leurs impacts environnementaux et sanitaires, ainsi que sur les acteurs et les scandales qui y sont liés.

Collection
Anthropocène
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Chroniques anticapitalistes | Harvey, David (1935-....). Auteur
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Chroniques anticapitalistes

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Geopolitique de l'eau | Blanchon, David (1973-....). Auteur
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Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent l...

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Histoire de l'alimentation | Williot, Jean-Pierre (1957-....). Auteur
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Cet atlas retrace l'histoire des aliments, des pratiques culturelles et des échanges liés à l'alimen...

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