Été & automne | Jacques Ferrandez (1955-....). Auteur
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Été & automne


Jacques Ferrandez (1955-....). Auteur - Yves Camdeborde (1964-....). Auteur

Edité par Rue de Sèvres - paru en DL 2015



Aller déguster du miel de Corse, préparer du porc noir de Bigorre, récolter des herbes fraîches chez une maraîchère bretonne, découvrir les arcanes de l'importation d'un bon café, sont autant d'invitations alléchantes. Ce projet donne à voir des facettes méconnues des métiers de bouche et contient sept recettes. ©Electre 2015

Frères de terroirs 2

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  • frères de terroir 1/5

    Je ne l'ai pas fini. Le récit manque de rythme. Je me suis ennuyé.

    VASSEUR Nicolas - Le 27 mai 2016 à 17:17