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Cent petites gorgées de vin

Pitte, Jean-Robert (1949-....). Auteur

Edité par Tallandier. Paris - paru en 2016

Cent chroniques, publiées à l'origine dans La revue du vin de France, dans lesquelles l'auteur fait partager ses découvertes et ses émotions liées à la dégustation du vin. A travers de nombreux renseignements et anecdotes, il explique notamment d'où viennent les cépages, l'origine des différentes méthodes de culture et modes de vinification et les rôles du terroir et du climat. ©Electre 2021

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