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• Recherche sur Raphaël Haumont (1978-....). Auteur

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  Le petit chimiste très gourmand en cuisine : 30 re...

  Raphaël Haumont (1978-....). Auteur - Dunod - DL 2019
  

  Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique :...

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  Halte aux plats industriels : 80 recettes pour en ...

  Marina Carrère d'Encausse (1961-....). Auteur - La Martinière - 2020
  

  Un livre de cuisine militant s'engageant auprès des consommateurs dans la lutte contre les...

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  Livre

  Le petit chimiste pâtissier : 30 recettes à faire ...

  Raphaël Haumont (1978-....). Auteur - Dunod - 2020
  

  Des expériences consistant à créer des desserts originaux tels que le rubik's fruits, le y...

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  Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine : 30 ...

  Raphaël Haumont (1978-....). Auteur - Dunod - 2023
  

  Trente expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique :...

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  Atlas des saveurs : 1.500 accords créatifs et des ...

  Raphaël Haumont (1978-....). Auteur - Dunod - 2023
  

  Le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont et le chef étoilé Thierry Marx associent 80...

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  C'est raté et alors ?

  Raphaël Haumont (1978-....). Auteur - Flammarion - C 2024
  

  S'appuyant sur son expertise scientifique, le chercheur en physique chimie explique les pr...

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