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Livre
Plus de poisson à la criée : menaces sur les réserves mondiales
Edité par Delachaux et Niestlé - paru en impr. 2008
L'auteur fait le point sur la situation de plus en plus alarmante concernant l'économie de la pêche et la menace de la disparition de certaines espèces de poissons, notamment le thon rouge. A partir de données scientifiques et d'exemples concrets, il explique les causes de ce phénomène et analyse les moyens existants pour y remédier.
Collection : Changer d'ère (Paris)
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